Бессолевая диета М.Герзона
Если потребление соли большее, чем может
быть выведено организмом, остаток её
накапливается.
Отложение происходит в подкожных тканях,
а затем во всех внутренних органах и
слизистых оболочках и ведёт к накоплению
воды. Задержка воды ведёт к образованию
отёков и нарушению нормального
кровообращения.
Основы диеты М.Герзона
Не нужно есть ничего, что не приносит
пользы здоровью.
Макс Герзон возражает против привычки
пить воду. Зачем пить воду, если её можно
заменить фруктовым или овощным соком?
Здоровый человек может есть всё.
Любой стимулятор, который меняет
кровообращение, влияет на состав крови и её
подачу в какое-либо место организма,
токсичен.
Поэтому Герзон запрещает все эти "приправы
- отравы" и особенно соль, чёрный перец,
уксус и др.
Категорический запрет всех
денатурализованных продуктов.
Только натуральные продукты пригодны к
употреблению.
Среди запрещённых доктором Герзоном
продуктов - крупчатая мука, белый хлеб,
рафинированный сахар, очищенный рис,
консервы, яйца от кур, питающихся рыбно
мукой и т.д.
Больше пить и больше мочиться.
Если человек пьёт нейтральную жидкость,
такую, как вода, то она не только без пользы
занимает место в желудке, но и, разбавляя
желудочную кислоту, замедляет пищеварение
и увеличивает нагрузку на сердце.
Наоборот, диуретический (мочегонный)
напиток стимулирует работу почек и
способствует выводу из организма лишней воды,
снимая с сердца лишнюю нагрузку.
Есть и пить медленно.
Огромное количество витаминов А и С
содержится в свежем фруктовом соке.
Однако, чтобы избежать последствий приёма
соков в больших количествах - вздутия
живота, кислотности и т.п. - пить следует
медленно, маленькими глотками, чтобы сок
перемешивался со слюной.
Не оставаться слишком долго на одной
диете.
По терминологии Герзона смена диеты
означает переход от гипопротеиновой диеты
на диету практически без протеинов или
сырую диеты.
Каждую диету следует использовать от трёх
до семи дней, поскольку далее она теряет
стимулирующее действие.
Не все овощи и фрукты одинаково подходят
всем.
Всё, что произрастает из земли, относится
к "Божественной аптеке" и принадлежит
к естественной фармакологии.
Но каждый должен уметь выбирать из
бесчисленных даров природы то, что подходит
лично ему.
Краткосрочные диеты Герзона
- Сырая диета с большим количеством соков.
- Сырая диета с картошкой печёной.
- Калиевая диета, состоящая из картошки,
фруктовых соков и сырах фруктов при
полном исключении овощей.
Сочетание этой "строгой диеты" (два
раза по три дня) с бессолевой диетой
оказывает весьма положительное действие.
| 
